«CAZUELA DE KOLLANGKA» RECETA GANADORA EN EL CONCURSO “CAZUELAS Y CALDILLOS 2022

“Cazuela de Kollangka” lleva por nombre la receta ganadora en el concurso “Cazuelas y Caldillos”, escrita por nuestro estudiante Patricio Escudero de 1ero medio A. Esta actividad, impulsada por DAEM Curicó, reunió las tradiciones gastronómicas de los hogares de nuestros/as estudiantes y se plasmaron el día de ayer en nuestra Alameda Curicana. Esta receta habla acerca de las raíces Mapuches de Patricio y las dificultades en la vida de su abuela, la cual pudo sacar adelante a su familia a través de la comida y el amor. Felicitamos a Patricio por este reconocimiento y por el dedicado trabajo realizado. DAEM Curicó Liceo Politécnico Curicó

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